Welkom op de website van La Cacerola

Restaurant La Cacerola is gevestigd in een van de meest charmante buurten van Amsterdam, beschut achter druivenranken in een zeer sfeervol monumentaal pand. Een huis met karakter, gerund door het Brazilaans/Hollandse team van Chef Guto Souza en zijn vrouw Neel Souza-Hermans.

Braziliaanse Chef Guto Souza is geschoold in de Franse en Italiaanse keuken, maar heeft daarnaast een zeer ruime ervaring als chef kok in verschillende landen: Brazilië, Portugal, België en India. Zijn grote passie is het vinden van unieke smaakcombinaties van de verschillende keukens.

Chef Guto en Neel exploiteerden de afgelopen 6 jaar restaurant Fusion in Goa, India. Na een zeer succesvolle periode die ze hebben afgesloten met het winnen van een Food Award of the Times of India als beste internationale restaurant van Goa hebben zij besloten om terug te keren naar Nederland. Om Chef Guto zijn kwaliteit het beste tot zijn recht te laten komen serveert La Cacerola een dagelijks wisselend menu vol verrassingen. Iedere avond zal weer een culinair feest worden en zal Chef Guto zorgen voor een bijzondere ervaring.

Wij bieden u een ontspannen avond uit in een informele sfeer met een persoonlijk tintje en vooral een culinaire belevenis.